Beer Ratatosk Double IPA      
OG 1.081      
FG 1.084      
IBU 50.2      
EBC 18      
Fermentation temp 21˚c      
Yeast WLP001      
         
Malt %      
Pale ale malt 94.2      
Carapils 2.2      
Caramunich II 3.6      
         
Mashing temp Time (min)      
60 90      
72 15      
         
Hop Gr pr/l α acid % IBU in wort Time added
Mosaic 0,606 12,8                   15,6 First wort
Chinook 0,303 11                      7,5 60
Columbus 0,606 17,1                   17,9 30
Mosaic 0,303 12,8                      4,3 15
Mosaic 0,303 12,8                      3,2 10
Mosaic 0,303 12,8                      1,7 5
Mosaic 0,606 12,8                          -   0
Mosaic 2,045 12,8                          -   Dry hop
Motueka 3,258 13,5                          -   Dry hop